2008年09月16日
食品の安全管理について(改訂)
以前、中国製冷凍食品で国内では使用されていない農薬が検出され、中毒症状が起きるという事件が報道されました。
さらに今回、農水相に端を発する「事故米の食品への転用事件」も起こりました。
食品の安全性が疑問視されている昨今。
当店では開店当初より「中国産の食品」は出来る限り使用しないよう心がけております。
特に「中国産冷凍食品」および「中国産野菜」に関して、一切当店では使用しておりません。
米に関しても、信用のおける精米店にて精米したものをその日に搬入していただいています。
それ以外の原材料に関しては取引先を信用する他ございませんが、出来る限りの選別は行っております。
これからも、「安全で美味しいお食事を安価で召し上がっていただく」事を念頭に、
皆様に安心してご来店いただけるよう、これからも尽力してまいります。
今後とも当店をよろしくお願いいたします。
さらに今回、農水相に端を発する「事故米の食品への転用事件」も起こりました。
食品の安全性が疑問視されている昨今。
当店では開店当初より「中国産の食品」は出来る限り使用しないよう心がけております。
特に「中国産冷凍食品」および「中国産野菜」に関して、一切当店では使用しておりません。
米に関しても、信用のおける精米店にて精米したものをその日に搬入していただいています。
それ以外の原材料に関しては取引先を信用する他ございませんが、出来る限りの選別は行っております。
これからも、「安全で美味しいお食事を安価で召し上がっていただく」事を念頭に、
皆様に安心してご来店いただけるよう、これからも尽力してまいります。
今後とも当店をよろしくお願いいたします。
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